MENU

Steakové kúsky na cesnakovom masle

Čas prípravy 25 minút

Steakové kúsky sú niečo, čo si zamilujete s minimálnou dávkou námahy. Najlepšie bude, ak na varenie použijete čo najširšiu panvicu, na ktorej roztopíte maslo, pridáte nakrájaný strip steak a až na konci sa pridá cesnak, aby sa nespálil.

Na 2 - 4 porcie budeme potrebovať:

Na omáčku:

Postup:

  1. Rozpučený cesnak dáme do misky a pridáme čierne korenie.
  2. Nakrájame si nízku roštenku na cca 2,5cm a posypeme ju soľou. 
  3. Maslo roztopíme na väčšej panvici a miernom ohni. 
  4. Pridáme nakrájané kúsky mäsa a pečieme dohneda 6-8min. 
  5. Steak posypeme roztlačeným cesnakom, okoreníme a varíme ďalšiu 1min. 
  6. Opečený steak na konci posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou. 

 Zdroj: www.thekitchn.com


Strip steak

Strip steak pochádza z nízkej roštenky, zo zadnej časti chrbta. Má primerané mramorovanie a mäso je porkyté hrubšou vrstvou tuku, čo dodáva steaku typickú chuť, vlhkosť a arómu. 

Ďalšie recepty

Ďakujeme, že ste nám napísali. Kontaktovať Vás budeme v najbližšej dobe.
Zrušiť